Notre Menu
Notre menu
Prenez note que notre menu affiché ci-bas est en constant changement. Veuillez communiquez avec le restaurant directement si vous voulez consulter le menu du jour. *Tous nos légumes d’accompagnement sont Bios et produit localement de la Ferme Les Vallons Maraîchers de Compton
Salade jardinière
Salade jardinière, croquant de légumes
10
Soupe à l'oignon
Soupe à l'oignon à la bière
8
Ceviche de Mahï-Mahï
Ceviche de Mahï-Mahï, croustilles et guacamole
16
Calmar grillé
Calmar grillé, purée d'avocat, crème sûre
16
Crevettes Black Tiger
Crevettes Black Tiger, lait coco/ curry
24
Foie gras poêlé
Foie gras poêlé, confit de baies, pain brioché
24
Morue au poêlon
Morue au poêlon, quinoa, courge delicata, jus court de champignons.
30
Gnocchis
Gnocchis, sauce à la crème, champignons, bacon
20
Tataki de boeuf
Tataki de boeuf, jus de veau, wasabi, oignons confits, fromage de chèvre.
28
Fromages fins du Québec
planche de 3 fromages 15$ planche de 5 fromages 20$
15
Risotto, Côte de boeuf
Risotto, Côte de boeuf, cheddar, champignons
30
Desserts maison de notre pâtissier
Rillette de Canard
Rillette de canard, oignons confits, pain brioché, fond de canard
18
Nos vins
Vins d'Importation Privés sélectionnés par la sommelière de Jinny Dufour
